Vegan asiatisch essen in Günzburg

Die Vegionale hat das Mittagsbuffet im Günzburger Gourmet Lin getestet - unser Bericht verrät, ob es sich auch für Pflanzenfresser lohnt.

Vegan leben ist nicht immer leicht. Nicht oft gibt es gute Optionen in Restaurants oder überhaupt Gaststätten mit veganen Gerichten.

Ein Restaurant haben wir schon getestet: das Gourmet Lin, nahe des Bahnhofs in Günzburg, ironischerweise in der Schlachthausstraße, und bekannt für sein All You Can Eat Mittagsbuffet. Hat es neben dem mongolischen Grill mit Hirsch, Rind, Pute, Lamm, Lachs, Rotbarsch, Frosch und sogar Känguru auch etwas für uns Pflanzenfresser? Oder müssen wir wieder mal mit Salat und Pommes im Bauch nach Hause gehen?

Denn wer sich ein wenig mit der asiatischen Küche auskennt, weiß, dass schon in den frühen Jahren viel mit Gemüse ausgetestet wurde. Und das nicht gerade einfallslos. Also erwarten wir mehr als nur Salat. Nun, was gab es genau für uns zu essen? 

Wir hatten, um es direkt zu sagen, reichlich Auswahl am Buffet: von gebackenen Bananen über Gemüsepfannen, geschmortem Gemüse, veganem Sushi, aus Avocado und Gurken, diverse Soßen, Pommes und, fürs Klischee allerlei Salat Optionen. Die Atmosphäre erinnert daran, durch einen Tempel zu gehen, mit Drachen als Dekoration und chinesischer Musik. Das alles macht den Geschmack am Ende sogar noch ein wenig besser. Die Stimmung ist gediegen, dennoch wird die Kultur vermittelt.

Für “Picky Eater” - auf gut Schwäbisch: schleckige - ist das Restaurant eher weniger geeignet, da der Preis von rund 20 Euro pro Person für einfache Gerichte wie Pommes kaum gerechtfertigt ist. Für "Normalesser" hingegen bietet Gourmet Lin ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Alles in allem, um damit abzuschließen, empfehle ich das All You Can Eat als Top, anstatt Flop. 

Gourmet Lin, Schlachthausstraße 59, Günzburg