Unsere Suche nach dem perfekten veganen Mahl in der Region geht weiter. Dieses Mal im SunRice in Neu-Ulm mit "eurasischer Fusions-Küche". Auf den ersten Blick macht das SunRice einen sehr attraktiven Eindruck: Das Restaurant an der Donaubrücke ist gediegen gestylt, mit dunklen, aber nicht düsteren Wandfarben, die dem
Neue Studien über Gesundheit, Ernährung und Veganismus - mit Link zu den Studien, so dass ihr euch selbst ein Bild machen könnt. Gesund für Diabetiker Eine Studie deutscher Forscher zeigt, dass eine rein pflanzliche Ernährung bei Diabetes helfen kann. Nach Analyse aus einer Datenbank mit 4829 Patienten, die mehr als
Hinter der Vegionalen steht ein Team von erfahrenen Journalisten und Designern sowie Nachwuchsjournalisten. Gründer und Herausgeber der Vegionalen ist Christoph Bergmann, ein langjähriger Autor und Journalist. Im Internet ist er vor allem als Chefredakteur des Bitcoinblog.de bekannt, wo er seine Leser mit gut recherchierten und stilsicheren Nachrichten versorgt hat,
Ab Q1 2026: die Vegionale wird ein kostenloses regionales Magazin über Tierwohl und Ernährung für Ulm, Neu-Ulm und Günzburg.